Il foglio di alluminio fresco che abbiamo ricevuto è il modello per la freschezza, ed esiste anche un modello congelato, che differisce nello spessore. Questa volta esaminiamo principalmente questo nuovo foglio di alluminio e titanio. L'imballaggio esterno è una lunga striscia di scatola di cartone colorata, sembra più delicata, si apre la scatola e si può usare lo stesso del foglio di alluminio convenzionale, lo strato interno della scatola ha anche una dentellatura di carta, molto meglio del tradizionale involucro di plastica dentellatura in acciaio.
Quando è arrivato il foglio di alluminio, ho scoperto che era molto più sottile e morbido del solito foglio di alluminio da barbecue, cioè la carta stagnola. Utilizzando un micrometro per misurare il suo spessore, lo spessore del foglio di alluminio e titanio è di circa {{0}},006 mm, rispetto alla carta stagnola generale, lo spessore è di 0,012 mm. questo spessore e resistenza del metallo non sono adatti per il riscaldamento e la cottura, se non utilizzati correttamente o facili da rompere, la raccomandazione ufficiale è di essere utilizzati per preservare la freschezza, non è consigliato l'uso per grigliare e riscaldare. Anche il foglio di alluminio e titanio sul pacco alimentare ha alcuni requisiti, il cibo sulla parte più difficile da rimuovere prima di avvolgerlo, altrimenti il foglio di alluminio e titanio potrebbe apparire rotto.
Tuttavia, l'intera esperienza di confezionamento non è male, anche se non ha una forte adesione come la pellicola trasparente in PE, ma può anche adattarsi perfettamente agli ingredienti ed è molto comoda da usare.
Fresh Rui up sostiene ufficialmente che il foglio di alluminio e titanio rispetto alla normale pellicola trasparente in PE può prolungare il tempo di conservazione degli ingredienti, che in realtà devono ancora essere provati. Sebbene non ci sia un frigorifero all'interno dello studio, ma per questo test è necessario procurarsi un frigorifero appositamente. Per inciso, questo frigorifero è un frigorifero di seconda mano di un compagno di classe, quando l'abbiamo ricevuto per la prima volta c'era molto odore nel congelatore, anche se è stato messo in pochi giorni, ma abbiamo dovuto mettere del deodorante nel frigorifero , che può influenzare leggermente l'odore del cibo, ma non influisce sulla conclusione finale. Abbiamo preparato due tipi di verdura e un tipo di frutta, vale a dire verdure verdi, lattuga e anguria, e abbiamo lasciato che il foglio di alluminio e la pellicola trasparente in PE facessero il confronto, nel frattempo c'era un gruppo senza materiale di imballaggio come gruppo di controllo, l'anguria era tagliato in due metà, quindi non era possibile preparare tre porzioni, quindi non esisteva un gruppo di controllo. Tutta la frutta e la verdura sono state confezionate lo stesso giorno dell'acquisto.
L'anguria è stata avvolta durante la notte e tirata fuori il giorno successivo, l'aspetto era simile, non c'erano cambiamenti evidenti, ma l'anguria sotto la pellicola in PE poteva ovviamente sentire l'odore nel frigorifero, cioè la stringa di odore, mentre l'anguria avvolto in un foglio di alluminio e titanio non aveva alcun odore, almeno non ne sentivo l'odore, il che significa che il foglio di alluminio e titanio ha un ottimo effetto di isolamento dell'odore. Naturalmente, anche se l'odore è evidente, ma il pubblico non può annusare personalmente, quindi utilizziamo anche alcuni strumenti per facilitare il rilevamento di alcune altre caratteristiche del foglio di alluminio e titanio, come questo rilevatore di fluorescenza rapida ATP, si dice nel manuale dello strumento : "Poiché tutte le cellule viventi contengono una quantità costante di ATP, il contenuto di ATP può indicare chiaramente il campione nel campione. La quantità di residui microbici e altri residui biologici viene utilizzata per determinare l'igiene."
L'unità di rilevamento di questo tester è l'unità di luce relativa RLU e non quantifica la superficie dell'oggetto misurato in termini assoluti, quindi i dati che otteniamo quando utilizziamo questo tester per testare la superficie del cibo possono essere confrontati solo utilizzando la differenza , senza confrontare direttamente i dati.
Dato che l'anguria è tutto in due, personalmente penso che sia una sorta di controllo delle variabili, quindi ho misurato il valore RLU una volta prima della confezione, che era 30519, e ora sto facendo un secondo test.
Poiché l'anguria era tutto in due, personalmente ritengo che si tratti di una sorta di controllo delle variabili, quindi il valore RLU è stato misurato una volta prima della parcellizzazione ed era 30519, quindi ora viene eseguito un secondo test. Nello stesso periodo si sono svolte anche le verdure, prima di parcellizzarle abbiamo fatto un rapido test ATP sulle verdure utilizzando un tampone, poi dopo averle lasciate per 2 giorni le abbiamo tolte e testate di nuovo. Diamo un'occhiata prima alla lattuga, prima di metterla nel frigorifero, i valori RLU della lattuga erano 13731 per l'involucro in PE e 13626 per il foglio di alluminio-titanio e, dopo averla estratta, i valori erano 15567 per l'involucro in PE e 13731 per l'alluminio- lamina di titanio; e i valori RLU del cavolo cinese prima di metterlo nel frigorifero erano 5796 per l'involucro in PE e 4182 per il foglio di alluminio-titanio, e dopo averlo estratto, i valori erano 12096 per l'involucro in PE e 8772 per il foglio di alluminio-titanio. Allo stesso tempo, la lattuga non imballata aveva già perso leggermente più acqua, l'esterno della lattuga avvolta con pellicola trasparente in PE aveva già subito un certo rammollimento e perdita d'acqua, e alcune estremità esterne delle foglie erano diventate gialle, mentre la lattuga avvolta con i fogli di alluminio e titanio erano relativamente freschi, praticamente senza ingiallimento delle foglie, e gli steli erano ancora relativamente croccanti; il cavolo cinese si trovava in una situazione simile, con la parte esterna della lattuga non imballata che aveva perso acqua, la parte esterna della pellicola trasparente in PE avvolta che aveva perso acqua, la pellicola trasparente in PE avvolta che aveva perso acqua, la pellicola trasparente in PE avvolta che aveva perso acqua, la pellicola trasparente in PE avvolta ha perso acqua, la pellicola trasparente in PE avvolta ha perso acqua. La situazione è simile per il cavolo cinese, le foglie esterne non imballate hanno perso la loro umidità, la pellicola trasparente avvolta in PE è ancora relativamente fresca, solo che le foglie esterne presentano un ingiallimento di una foglia, e il bok choy avvolto in un foglio di alluminio e titanio è ancora molto verde, senza perdite d'acqua o ingiallimento, ed è ancora relativamente fresco.
Sembra che l'effetto di preservazione della freschezza sia effettivamente presente e probabilmente possa prolungarsi di un giorno o due in questo modo. E il funzionario ha fornito un rapporto pubblicato dalla Standard Technical Services (Shanghai) Co., Ltd, il rapporto mostra che il test dei campioni di fogli di alluminio e titanio ha dimostrato che il tasso antibatterico dell'Escherichia coli è superiore al 99,9%, sul tasso antimicrobico dello Stafilococco aureus ha raggiunto il 99,1%, indicando che il prodotto ha ancora un certo effetto antimicrobico.
Se è necessario congelare, anche questo foglio di alluminio e titanio congelato ha un buon effetto, tagliamo due pezzi di maiale della stessa dimensione nel frigorifero dopo un periodo di tempo fuori dal congelatore, utilizzando un termometro a termocoppia attaccato alla superficie del la confezione per 20 minuti per osservare la velocità di scongelamento, è possibile vedere che la carne di maiale avvolta nel foglio di alluminio e titanio, la temperatura all'inizio è più alta di quella avvolta nell'involucro di plastica, a causa della sua conduttività termica relativamente buona, la temperatura può essere rapidamente a allo stesso tempo, il lato del foglio di alluminio della liquefazione della formazione di gocce d'acqua è relativamente più, in questo momento usare la mano per pizzicare il maiale, il lato del foglio di alluminio e titanio del maiale è relativamente più morbido, l'effetto della conduzione del calore è davvero migliore.
Poiché la preparazione del test ha richiesto molto tempo, abbiamo appena cambiato ufficio, il sito non è ancora stato configurato, l'ambiente di test è relativamente semplice, non un ambiente di laboratorio professionale, i risultati del test sono solo per semplice riferimento. Il foglio di alluminio e titanio può isolare l'aria aderendo perfettamente alla superficie del cibo, in una certa misura, inibisce la crescita dei batteri, l'effetto di conservazione è effettivamente migliore della normale pellicola trasparente, ma è comunque necessario prestare attenzione al cibo, in particolare alle verdure, stesso non è ancora consigliabile mantenerlo troppo a lungo. Oltre agli oggetti del frigorifero o per entrare e uscire rapidamente, in modo che il frigorifero abbia meno odori.
Naturalmente il pistillo fresco del foglio di alluminio e titanio può essere utilizzato anche nella conservazione del cibo e degli ingredienti, in una certa misura, per evitare la scia di odore, in modo che l'odore del frigorifero non sia così cattivo, l'odore degli ingredienti stessi può essere ben conservato. Inoltre, il foglio di alluminio è relativamente sicuro e sano rispetto alla pellicola trasparente, secondo il produttore ufficiale, il rapporto di prova rilasciato dalla filiale di Guangzhou della Standards Technical Services Co., Ltd, i campioni di foglio di alluminio inviati al test non hanno rilevare eventuali plastificanti nella composizione, può essere considerato relativamente sicuro.
Per quanto riguarda i più preoccupati per il prezzo, l'attuale prezzo promozionale doppio undici è di 2 scatole da 45 yuan, ciascuna scatola misura 30cm * 30m, sconto 0,75 yuan/m, normale PE aderente la pellicola è di 2 scatole da 28,7 yuan, ciascuna scatola da 30 cm * 100 m, sconto 0,14 yuan/m, c'è effettivamente un certo divario di prezzo, ma durante l'epidemia, nel caso in cui sei abbastanza sfortunato da essere bloccato dalla comunità, con il fresco pistillo di fresco! Foglio di alluminio e titanio, può lasciare che il cibo duri un periodo di tempo, questa piccola somma di denaro penso che sia ancora accettabile.
Infine riassumono il nuovo foglio di alluminio e titanio fresco Rui, i vantaggi di uno, il materiale è sottile, morbido, la plasticità è buona, si adatta comodamente alla confezione degli ingredienti; in secondo luogo, esiste un certo effetto antimicrobico che, in una certa misura, può prolungare il tempo di conservazione degli alimenti, in modo che gli ingredienti siano relativamente igienici e freschi; in terzo luogo, l'effetto dell'isolamento dell'olfatto è buono, per evitare la cascata di sapori. Tuttavia, rispetto alla pellicola trasparente in PE, è facile da rompere, è necessario asciugare l'acqua prima di avvolgerla e rimuovere la parte dura; inoltre il prezzo è davvero più caro della pellicola trasparente. Naturalmente, nell’attuale epidemia di conservazione degli alimenti, è sempre bene avere un giorno in più.
